OGRÓDEK DZIADUNIA ŻURUŚ DZIADUNIA NATURALNY ZAKWAS 500ml

Zakwas na żurek to podstawa prawdziwego, domowego żurku, który smakuje jak dawniej u Babci. Tylko trzy składniki – grubo mielone żyto, woda i czosnek. Bez chemii, zagęszczaczy i konserwantów – czysty, tradycyjny smak. Dla Ciebie i Twoich bliskich. Żuruś Dziadunia posiada certyfikat Jakość i Tradycja.Jak powstaje zakwas Żuruś Dziadunia?Zakwas naturalny Żuruś Dziadunia to nasza szczególna duma. Przygotowujemy go dokładnie tak, jak przed laty – od ziarenka. Zasiane przez nas, pielęgnowane i zebrane żyto, starannie selekcjonujemy i mielimy u nas na mąkę. Potem łączymy z wodą, czosnkiem i … czekamy. Kiedy zakwas na żurek jest idealnie kwaśny, wlewamy go do butelek. Idealny smak i konsystencja Żuruś Dziadunia to najlepszy zakwas do wielkanocnego żurku z jajkiem, zalewajki czy żuru z kiełbasą. To wyjątkowo prosty, naturalny i zdrowy przepis na szybki obiad lub kolację.Czy żurek to to samo, co barszcz biały?W tym temacie trwają od lat polemiki. Niektórzy używają nazw „żurek” i „barszcz biały” zamiennie, inni twierdzą, że żur to potrawa postna, ponieważ gotowana na wodzie i podawana z jajkiem, a barszcz biały – na wywarze mięsnym, więc nie jest postny. Jeszcze inne źródła podają, że rozróżnienie polega na tym, z jakiej mąki tworzy się zakwas. Według tego podziału tradycyjny żur to zakwas z razowej mąki żytniej, a barszcz biały – z mąki razowej pszennej lub owsianej.Dziadunio proponuje rozcieńczać zawartość opakowania w około 4 l zimnej wody. Czyli z jednej butelki można uzyskać ponad 4 litry pysznego, kwaśnego żuru.Produkt pasteryzowany.Składniki: woda, żyto, czosnek.Zawiera gluten.Wartość odżywcza produktu w 100 g:Energia: 231 kJ/ 54 kcalWęglowodany: 11,5 gBiałko: 1,6 g